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El 60% de damnificados presenta casos de anemia

ABR 18, 2017 | PUBLICADO POR: LA RADIO SALUDABLE

Debido a la escasez de recursos, niños no consumen alimentos en base a proteínas o carbohidratos .

La raciones de alimentos para los más de 950 damnificados por los embates de la naturaleza en los sectores Sol Naciente, Santa Rosa, Clementina Peralta, Los Huertos II  y algunos refugiados en las carpas ubicadas en el Parque Industrial no tendrían las proteínas y nutrientes adecuados, lo cual ha causado que el 60 % presenten casos de anemia.

Así lo advirtió el coordinador del grupo de especialistas del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, Fernando Bravo Rebatta.

“La mayoría de casos se reportan en niños menores de tres años, quienes no consumen alimentos en base a proteínas o carbohidratos como carne y menestras. Sería necesario la entrega de productos para cocinar, ya que se han conformado ollas común”, recalcó el nutricionista.

Fiscalizadores de este ente visitan in situ las zonas afectadas para brindar recomendaciones en la  adecuada manipulación y preparación de alimentos. Asimismo, les indican cómo almacenar el agua para el consumo humano o cocción de comidas.

Control en alimentos

En tanto, el decano regional del Colegio de Médico, Hugo Peña Camarena, recomendó que en cada sector se les distribuya alimentos para preparar, además de frutas y agua para tomar, pues la mayoría de refugios están debidamente organizados y pueden cocinar, claro está con orientación de nutricionistas o profesionales de la salud.

“En una situación de emergencia se suele presentar casos de desnutrición no solo por la escasez de alimentos, sino por la entrega de productos no perecibles, estos que no son tan nutritivos”, recalcó el representante de la orden.

Fuente: www.laindustria.pe


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